土地未经我同意就被退耕还林了，我应该如何做

您的土地被未经同意退耕还林，应依法维权。根据《土地管理法》等，土地权益受保护，被侵占可致损失。若不及时处理，可能面临土地权益丧失、无法恢复耕种的严重后果。
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您可通过和解、调解、仲裁或诉讼处理此事。和解快速但需双方同意；调解需乡镇政府介入，较为中立；仲裁专业但需申请；诉讼权威但耗时。根据具体情况和诉求选择合适方式。
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土地被退耕应维权。操作如下：1.尝试与对方沟通和解，达成赔偿或恢复协议；2.若和解不成，向乡镇政府申请调解，寻求中立第三方协助；3.调解无果，向土地仲裁部门申请仲裁，依据法律裁决；4.仲裁不服，向法院提起诉讼，维护合法权益。